8月30日，2019中国重庆金佛山方竹笋节暨第三届“味道南川”美食文化节拉开大幕。

“味道南川”美食文化节启幕

本次方竹笋节暨美食文化节由重庆市文旅委、南川区政府共同主办，各友好城市、重庆市区县来宾，中国竹产业协会专家，渝黔川笋竹产业协会嘉宾，重庆市餐饮行业协会、厨师协会代表；法国国际美食协会、欧洲商会等国际友人莅临现场，全国的美食及旅游爱好者也前来助阵观赏，开幕式人声鼎沸，热闹非凡。

美食节嘉宾品鉴金山红古树冰红茶

南川拥有得天独厚的旅游资源，雄伟隽秀的金佛山印记着大自然的鬼斧神工，积淀着丰厚的历史文化。金佛山纯净自然的生态环境孕育着大量的珍惜植物，金佛山古树茶就是其中独特的一种。金佛山大树茶生长在海拔1300米左右的金佛山，其中最古老的一株野生茶树龄达1300余年，被国际茶研会誉为“茶树鼻祖”，世界一绝，中国独有。而本次“味道南川”美食文化节参展的“千年金山红”古树红茶就是以南川古树茶鲜叶为原料，运用“千年金山红”非物质文化遗产技艺，精细采摘，精湛加工而成。

“金山红”茶艺表演

继“2019中国国际智能产业博览会”作为指定红茶饮品参会，荣获中外嘉宾的大量好评后。“千年金山红”回到重庆南川，在家乡的美食节上再次绽放光芒。精湛的金山红茶艺表演；浓郁隽永，醇厚回甘的“金山红味道”，获得美食节嘉宾们的一致称赞。

为原官网：2019年9月2日推送咨询